{"product_id":"faina-de-migdale-extrafina","title":"Făină de migdale extrafină, din migdale decojite – origine Spania","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFăină de migdale extrafină\u003c\/strong\u003e, obținută exclusiv din \u003cstrong\u003emigdale decojite\u003c\/strong\u003e din \u003cstrong\u003eSpania\u003c\/strong\u003e (Uniunea Europeană). O vindem în pungi de \u003cstrong\u003e250 g, 500 g și 1 kg\u003c\/strong\u003e și o livrăm în toată România în 1–3 zile lucrătoare. Are textură fină și culoare deschisă, fără pieliță, așa că e potrivită pentru macarons, frangipane și patiserie fină. E 100% migdale, fără gluten adăugat și fără aditivi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePe scurt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdus:\u003c\/strong\u003e făină de migdale extrafină (migdale decojite măcinate fin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e 100% migdale decojite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Spania (UE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextură:\u003c\/strong\u003e extrafină, culoare deschisă (migdale fără pieliță)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFără gluten:\u003c\/strong\u003e nu conține făină de grâu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGramaje disponibile:\u003c\/strong\u003e 250 g, 500 g și 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermen de valabilitate:\u003c\/strong\u003e 6 luni de la ambalare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePăstrare:\u003c\/strong\u003e la loc uscat și răcoros; după deschidere, într-un recipient ermetic, de preferat la frigider\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivrare:\u003c\/strong\u003e în toată România, în 1–3 zile lucrătoare; transport gratuit pentru comenzile de peste 300 lei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVânzător:\u003c\/strong\u003e Vanilla Europe S.R.L., Oradea – vaniliedemadagascar.ro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eValori nutriționale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eValori medii pentru 100 g produs:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2535 kJ \/ 613 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrăsimi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e52,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   din care acizi grași saturați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   din care zaharuri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003ePentru ce se folosește făina de migdale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMacarons:\u003c\/strong\u003e ingredientul de bază, alături de zahărul pudră și albușuri. Granulația fină dă o suprafață netedă și „piciorul” caracteristic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatiserie:\u003c\/strong\u003e frangipane, cremă de migdale, tarte, financiers, blaturi dacquoise și joconde, croissante cu migdale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrăjituri și biscuiți:\u003c\/strong\u003e amaretti, biscuiți cu migdale, prăjituri fragede, marțipan de casă\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRețete fără gluten, keto și low-carb:\u003c\/strong\u003e înlocuiește parțial sau total făina de grâu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBucătărie:\u003c\/strong\u003e pane pentru carne și pește, sosuri, clătite, pancakes, granola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe gramaj să alegi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e250 g:\u003c\/strong\u003e pentru 1–2 rețete, de exemplu o tavă de macarons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e500 g:\u003c\/strong\u003e pentru cei care fac des prăjituri acasă.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 kg:\u003c\/strong\u003e pentru cofetării, laboratoare și cei care gătesc mult. Prețul pe kilogram e cel mai bun.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePentru cofetării și alți clienți B2B avem prețuri pentru cantități mai mari, cu factură. Scrie-ne pentru o ofertă.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eÎntrebări frecvente\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUnde pot cumpăra făină de migdale în România?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO poți comanda online de pe vaniliedemadagascar.ro, în pungi de 250 g, 500 g sau 1 kg. Livrăm prin curier în toată țara, în 1–3 zile lucrătoare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCare e diferența dintre făina de migdale și migdalele măcinate?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFăina de migdale extrafină se face din migdale decojite (fără pieliță) și e măcinată foarte fin, cu o textură uniformă. Migdalele măcinate obișnuite sunt mai grunjoase și pot avea pieliță. Pentru macarons ai nevoie de făină extrafină.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEste potrivită pentru macarons?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa. Granulația extrafină și culoarea deschisă sunt exact ce cer rețetele de macarons. Pentru un rezultat și mai bun, cerne făina împreună cu zahărul pudră.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFăina de migdale conține gluten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMigdalele nu conțin gluten și produsul nu are ingrediente adăugate. Dacă ai boală celiacă, ține cont că produsul nu are certificare „fără gluten”.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe unde provin migdalele?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMigdalele provin din Spania, stat membru al Uniunii Europene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCât timp se păstrează?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe păstrează 6 luni de la ambalare, în punga închisă, la loc uscat și răcoros. După deschidere, ține-o într-un borcan ermetic, la frigider, ca să nu râncezească.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePot înlocui făina de grâu cu făină de migdale?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa, în multe rețete, dar nu 1:1 peste tot. Făina de migdale nu are gluten, așa că aluatul e mai fraged și crește mai puțin. Pentru început, înlocuiește 25–50% din făina de grâu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInformații pentru alergici: produsul conține migdale, care sunt fructe cu coajă lemnoasă și un alergen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Vanilla Europe s.r.l","offers":[{"title":"250 g","offer_id":57489949917449,"sku":"FAINA-MIGDALE-250G","price":21.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57489949950217,"sku":"FAINA-MIGDALE-500G","price":42.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":57489949982985,"sku":"FAINA-MIGDALE-1KG","price":83.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/1564\/2633\/files\/faina-migdale-extrafina-1kg.jpg?v=1792951045","url":"https:\/\/vaniliedemadagascar.ro\/products\/faina-de-migdale-extrafina","provider":"Vanilie de Madagascar.ro","version":"1.0","type":"link"}